木炭烤鱼腌制鱼的方法 炭火烤鱼怎样腌制?

炭火烤鱼怎样腌制?腌渍食材:清江鱼1条、白酒少许、盐适量、食用油适量、孜然大量、茴香少许、椒盐适量、辣椒适量。第一步:将准备好的鱼内脏去除洗干净,将洗净的鱼从中间劈开成两瓣,在鱼的表面抹少许白酒去腥,...

怎样在网上买白酒不会假?

我一般都会在网上官方旗舰店买,但有时搞活动时有便宜的,寄过来一看上写只供线上销售,跟商超不一样版本,口感会差很多。还有在张裕葡萄酒官方旗舰店买过红酒,那淡的如水口感稀薄,跟超市卖的天壤之别!所以官方旗舰店也不是那么靠谱,买酒还是到本地的批发市场一箱箱拿货,那样便宜假货也少!...

白酒如何封存储藏?

对于专业收藏酒的朋友来说,他们可能会有专业的酒窖,或者专门的储藏室。而相对来说,我们寻常百姓没有那么专业的设备,藏酒过程中很容易出现跑酒跑度的情况。那对于我们寻常百姓来说,  首先来说,瓶装白酒的保存应选择在环境较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对湿度在70%左右为宜,如...

大家都喝什么香型的白酒,觉得如何?

酒有清香型,浓香型,酱香型,因各地风俗不同口感的爱好也不同,古有李白提诗,要问酒家何处有,牧童遥指杏花村,我想大家就知我喝什么型的了。[祈祷][祈祷][祈祷]...

传统酿造的白酒要如何发酵?

酿酒。是一个工艺烦琐的工作。经过精挑细选,加上酵母,来回倒腾,倍好原料,再等发酵。酒,主要以高粱,大麦为主。...